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L'Atelier Culinaire U.M.D.C

Agenda

 

                                   1 - Le menu du 15 MAI est en ligne page Agenda

                                   2 - L'atelier prévu le lundi 12 juin est déplacé au

                                        MARDI 13 JUIN en raison de l'indisponibilité de la salle

 

Notre sortie annuelle au restaurant du CFA de BLOIS

a eu lieu lundi 20 mars

 

Nous étions 41 convives répartis autour des tables de la rotonde lumineuse et coquette.

Entrée en matière avec un apéritif accompagné d'une verrine de foie gras poêlé,

puis une déclinaison d'avocat et thon, suivi d'un magret de canard aux épices.

Sélection de fromages, et poire rôtie à la crème de cassis et glace vanille

ont terminé ce repas digne d'un restaurant de très bon niveau.

L'atelier culinaire a offert généreusement un crémant avec le dessert,

et nous étions tellement bien devant nos cafés, qu'il a

fallu que la cloche sonne appelant les élèves à regagner leurs classes,

pour que nous aussi nous levions le siège.

Comme attendu les élèves serveuses et serveurs, suivant leur niveau de formation,

ont été professionnels, et compte tenu de la qualité du repas,

les élèves cuisiniers ont également marqué des points.

Excellent moment de convivialité avec les adhérentes et leurs époux.

 

Retour sur l'atelier Cupcakes du 11 avril

 

Une seule adhérente présente à l'atelier Cupcakes n'a pas été prise en flagrant délit !

Zéro pointé pour la photographe, mais...

Chut !! ne le dites à personne !

L'application de chacune était surement guidée par l'attente de la dégustation qui fut à la hauteur de nos espérances.